冷奴スタイル３（温度）

冷奴を食べる時の温度について考えてみたいと思います。
暑い日にはキンキンに冷えたビールとキンキンに冷えた冷奴なんてのも有りですが、
個人差はある物の私が思うに、
お口に入れた時の適温なるものが存在する考えています。
豆腐の保存温度は５度位として食べる時の豆腐の内部温度１５度位が私の好みの温度でした。
どうやら冷たすぎると木綿豆腐の風味より冷たさが先に舌に伝わるようです。
皆様の好みの温度は何度位でしょうか？(^o^)／