2012年08月13日
豆腐ができるまで、その６
木綿豆腐の製造には、穴のあいた型箱が必要で、
布を敷きます。
凝固した丸桶の豆腐を
オタマで丁寧につめていきます
詰め終わりました。
プレスします。
追加写真 プレス機の写真です
この記事へのコメント
おはようございます！
昨日は
ご紹介いただき
ありがとうございます！！
いよいよ型が登場してきましたね~ワクワク♪
「当たり前だよっ」と突っ込まれそうですが
全部手作業なんですね~
昨日は
ご紹介いただき
ありがとうございます！！
いよいよ型が登場してきましたね~ワクワク♪
「当たり前だよっ」と突っ込まれそうですが
全部手作業なんですね~
Posted by するがの幸
at 2012年08月13日 06:36
at 2012年08月13日 06:36おはようございます。
お豆腐の形見えてきました～。
プレスって、昔は機械じゃなかったんでしょ？
どれくらいの重さがかかってるんでしょうか～？？
お豆腐の形見えてきました～。
プレスって、昔は機械じゃなかったんでしょ？
どれくらいの重さがかかってるんでしょうか～？？
Posted by 石原 万里子 at 2012年08月13日 08:40
at 2012年08月13日 08:40おはようございます。
やっこさんの木綿豆腐ホントおいしいですね♪
絹から木綿豆腐のファンになりました。
やっこさんの木綿豆腐ホントおいしいですね♪
絹から木綿豆腐のファンになりました。
Posted by ちーちゃん at 2012年08月13日 08:49
↑↑↑
そうそう
ちーちゃんさん同じく
本当に、大豆の味がして美味しいんですよね～
木綿豆腐大好き
そうそう
ちーちゃんさん同じく
本当に、大豆の味がして美味しいんですよね～
木綿豆腐大好き
Posted by ティ･セ･ラ at 2012年08月13日 12:55
するがの幸さん
Posted by やっこ at 2012年08月13日 15:40
at 2012年08月13日 15:40万里さん
Posted by やっこ at 2012年08月13日 16:13
at 2012年08月13日 16:13ちーちゃん
Posted by やっこ at 2012年08月13日 16:53
at 2012年08月13日 16:53ティ･セ･ラさん
Posted by やっこ at 2012年08月13日 16:54
at 2012年08月13日 16:54こんにちは＾＾
絹豆腐の水分を抜いて木綿豆腐ができる！
そんなイメージでいいんですか？
絹豆腐の水分を抜いて木綿豆腐ができる！
そんなイメージでいいんですか？
Posted by よ～ちゃん at 2012年08月13日 17:11
at 2012年08月13日 17:11よ〜ちゃん
Posted by やっこ at 2012年08月13日 17:42
at 2012年08月13日 17:42今晩は！！！
いずれにしろ、美味しいのはわかっているのですが！
プレスする前のお豆腐！
食べてみたいです(^^)/
なんてったって、やっこさんが作ったお豆腐ですもん!(^^)!
いずれにしろ、美味しいのはわかっているのですが！
プレスする前のお豆腐！
食べてみたいです(^^)/
なんてったって、やっこさんが作ったお豆腐ですもん!(^^)!
Posted by ゆぅゆぅ at 2012年08月14日 01:20
at 2012年08月14日 01:20ゆぅゆぅさん
Posted by やっこ at 2012年08月14日 15:03
at 2012年08月14日 15:03ひゃー。
その消えるお豆腐
食べてみたい～。
その消えるお豆腐
食べてみたい～。
Posted by 石原 万里子 at 2012年08月15日 16:44
at 2012年08月15日 16:44
